解凍

冷凍ハンバーグは一度解凍してしまったら、基本的には再冷凍はしない方が良いですね。絶対にしてはいけないというわけではありませんが、食中毒の危険や品質の低下などは避けられません。しかし解凍してしまったハンバーグを無駄にせずに済む場合もあります。...

冷凍の魚は、煮る場合には解凍しないで調理しても大丈夫です。しかし味にも見た目もこだわるなら「半解凍」くらいにして調理するのが一番良いですね。基本的に冷凍した食品は解凍してから調理した方が美味しくいただくことができますが、調理法によってはあま...

冷凍パイシートは解凍せずにそのまま焼くのはおすすめしません。しかし全解凍する必要はなく、「半解凍」で作業するのが良いですよ＾＾パイシートはもともと溶けやすいので、半解凍ならそんなに時間もかかりませんから少し解凍してから使ってみてくださいね。...

冷凍ホタテは解凍せずに凍ったままで調理するよりも解凍してから調理した方が美味しくいただくことができますので、基本的には解凍してから使うことをおすすめします。しかし解凍してから調理した方がいいのは「焼く・炒める時」におすすめの方法で、「煮る時...

冷凍おにぎりは朝解凍して、お弁当として持っていってお昼に食べても大丈夫です＾＾電子レンジであらかじめ解凍していっても、自然解凍でも腐敗という点ではどちらもその日中に食べるということであれば心配はいらないでしょう。しかしあらかじめ電子レンジで...

秋の声が聞こえてだんだんと寒さを感じる日が続くと、美味しくなるのはお鍋ですねー！その中でもみんな大好きカニ鍋！ですが立派な冷凍カニをいただいても、どうやって食べたらいいかわからないこともありますよね？お鍋にするなら解凍した方がいいんでしょう...